Scones!

Scones er nydelig! Og jeg har funnet en oppskrift for de av oss som ikke drikker kumelk!

8 dl mel (hvetemel, fint, grovt eller den blandingen du ønsker, men husk at jo mer grovt jo mer væske må du ha for at deigen skal bli "riktig")
1/2 ts salt
4 ts bakepulver
100 g melange uten melk og salt
4 dl havremelk (evn soyamelk)

Bland det tørre. Smuldre melangen i. Hell i havremelken og tilpass deigen med litt mer mel om nødvendig. Den kan godt være litt klebrig.

Del deigen i fire, runde leiver. Prikk de litt med gaffel og del de nesten opp i fire med en kniv.

Stek i ovnen på 200 grader i 12-20 min avhengig av ovnene din. Ofte er øyet en bedre indikator på om noe er ferdig enn tiden det visstnok skal stå...
http://www.blogger.com/post-create.g?blogID=8670056714757787347
Vi spiste dette med smør og plommesyltetøy! Yummi!